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Los castings de esta edición comenzaron en abril de 2019 en las principales ciudades del país como Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, entre otras. A finales de mayo de 2019 se anunció que la séptima temporada de Masterchef México estaría conformada por ex participantes de las temporadas anteriores. Esto la convertiría en la primera temporada de Masterchef México "La Revancha"
Episodios
1. Episodio 1
14 Jul 2019
2. Episodio 2
21 Jul 2019
3. Episodio 3
28 Jul 2019
4. Episodio 4
4 Aug 2019
5. Episodio 5
11 Aug 2019
6. Episodio 6
18 Aug 2019
7. Episodio 7
25 Aug 2019
8. Episodio 8
1 Sep 2019
9. Episodio 9
8 Sep 2019
10. Episodio 10
15 Sep 2019
11. Episodio 11
22 Sep 2019
12. Episodio 12
29 Sep 2019
13. Episodio 13
6 Oct 2019
14. Episodio 14
13 Oct 2019
15. Episodio 15
20 Oct 2019
16. Episodio 16
27 Oct 2019
17. Episodio 17
3 Nov 2019